
Historische Gemüsesorten bewahren – Dörthe Priesmeier und die Renaissance alter Kultursorten
Dörthe Priesmeier bevorzugt fast vergessene Gemüsesorten und bewahrt damit ein Stück Kulturgeschichte Die Vielfalt auf unseren Tellern schwindet: Über 75 Prozent der historischen Gemüsesorten sind bereits verschwunden, verdrängt von wenigen Hochleistungssorten aus industrieller Züchtung. Die passionierte Hobbygärtnerin Dörthe Priesmeier hat…













